Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.V.

Videoquelle hierzu auf mediathek.daserste.de

Deutsche Lebensmittelkontrolleure beklagen sich über mangelnde Konsequenzen nach den vielen Gammelfleischskandalen. Doch geschehen ist seitdem nicht viel. Immer noch fehlen 1.500 Lebensmittelkontrolleure.

Quelle hierzu auf kochbar.de

Kreis Soest. Dioxin in Eiern im Januar, EHEC auf Sprossen im Mai und Rußpartikel auf Obst und Gemüse in Welver-Vellinghausen im Juni. Skandale und aktuelle Ereignisse hielten die Lebensmittelüberwachung des Kreises Soest im vergangenen Jahr auf Trab. Die zusätzliche Belastung hinderte die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter allerdings nicht, 2011 insgesamt 3.993 reguläre Kontrollen in 2.755 Betrieben durchzuführen.

Quelle hierzu auf geseke-news.de

Der Chef des Spitzenverbandes der deutschen Lebensmittelwirtschaft, Werner Wolf, über Schummelschinken, Hetzjagden mit Dienstsiegel und schwarze Schafe in der Branche.

Quelle hierzu auf welt.de

Koblenz - Die hygienischen Verhältnisse in der Koblenzer Gastronomie sind in den vergangenen Jahren immer besser geworden. Und auch während der Buga gab es kaum Beanstandungen. Das ist die erfreuliche Bilanz der Lebensmittelkontrolleure des Koblenzer Ordnungsamts.

Quelle hierzu auf reihn-zeitung.de

Osnabrück. Wir erinnern uns: Dioxin in Eiern und Fleisch, EHEC-Erreger auf Gurken und Sprossen, Verunsicherung bei Verbrauchern und massive mediale Kritik am Krisenmanagement des Ministeriums für Verbraucherschutz.

Quelle hierzu auf noz.de

Seit dem 12. Januar 2012 fordert eine öffentliche Petition an den Bundestag, dass Tagespflegepersonen nicht als Lebensmittelunternehmer/innen gelten sollen.

Quellehierzu auf laufstall.de

Brugg - Die Kommission für Wirtschaft und Abgaben (WAK) des Ständerats hat die parlamentarischen Initiative Bourgeois angenommen.

Die Initiative fordert Lebensmittel aus dem Geltungsbereich des Cassis de Dijon-Prinzips auszunehmen. Der Schweizerische Bauernverband begrüßt den Entscheid und erwartet, dass der politische Prozess zur Anpassung des Gesetzes schnell vorangetrieben wird.

Quelle hierzu auf proplanta.de

Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure schlägt Alarm. „Jeden Tag tauchen neue Firmen mit neuen und dubiosen Produkten im Internet auf“, berichtet der Bundesvorsitzende Martin Müller. Bei der Überwachung des Internet seien die Gewerbeämter hoffnungslos überfordert. Viele Produkte rutschten durch das Kontrollsystem. „Aber auch jenseits des Internet fehlt es an Personal und Ausstattung“, klagt Müller. 1500 zusätzliche Lebensmittelkontrolleure seien erforderlich, um die vielfältigen Aufgaben gewährleisten zu können. „Personell, apparativ und strategisch muss dringend nachgebessert werden“, fordert Müller. Ohne eine Neujustierung sei die Aufgabe vor Ort nicht zu meistern. Müller: „Die Lebensmittelüberwachung muss entföderalisiert und zentralisiert dem Verbraucherschutz dienen.“

Quelle hierzu auf vzbv.de

Verbraucher/innen in Deutschland kaufen zunehmend Lebensmittel im Internet. Die Bestellungen können bequem vom Computer aus erfolgen und die Waren können im Einzelhandel ohne lange Wartezeiten abgeholt oder nach Hause geliefert werden. Leider steigt damit auch die Zahl der Verkäufe von gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln im Internet oder solchen, die geeignet sind, die Verbraucher/innen zu täuschen.

Quelle hierzu auf bvl.bund.de